Acanthurus pyroferus (pez cirujano chocolate) es un cirujano de la familia Acanthuridae.

Es un gran devorador de algas, y de los pocos cirujanos que sufren un cambio en la coloración de su cuerpo. Es capaz de mimetizarse con el color de otros peces, y debido a su adaptabilidad y fácil mantenimiento es uno de los peces más populares en nuestros acuarios.

En acuarios rara vez supera los 20 cms.